fotorestaurante-correcta

Nuestra carta

Aquí te presentamos nuestra propuesta de Pica-pica Internacional Gourmet, donde descubrirás los sabores del mundo en forma de platos exquisitamente elaborados para tu disfrute.

.Pica-pica fríos.

Steak tartar
Ternera, ajo negro, cebolla dulce, esferas heladas de dijon

Tartar de atún al estilo oriental
Ajo tierno, ciboulette, pimienta rosa, pimienta negra, salsa de soja, lima, aceite de oliva, trufa, aguacate

Rollitos de salmón con caviar
Queso crema, mayonesa de perejil, caviar

Ceviche de langostinos con maracuyá
Cebolla morada, ajo, ajo tierno, pimiento rojo y amarillo, maracuyá, limón

Vuelve a la vida
Surtido de frutos del mar con finas especies y condimentos a base de tomate

Carpaccio de Bacalao
Tomates, aceitunas, pimienta rosa, aceite de oliva

Carpaccio de Ternera
Rúcula, champiñones, parmesano, mayonesa al limón, aceite de trufa

Tartar de calabacín
Aguacate, pimienta rosa, brotes de ajo, lima

.Pica-pica calientes.

Rollitos tipo thai con salsa agridulce
Rollitos, rellenos de ternera, fideo de arroz, vegetales, acompañados de salsa agridulce especial

Bolsitas tipo thai de pollo
Bolsitas, rellenas de pollo, vegetales, acompañadas de salsa de tamarindo

Langostinos a la crema
Trozos de langostinos crujientes, mayonesa con vegetales y limón

Tequeños venezolanos
Rollitos de trigo, rellenos de queso fresco

Nuestras Patatas
Con mayonesa de polvo de jamón serrano y aceite de perejil

Shumai de gambas
Pequeñas bolsitas abiertas de harina de trigo rellenas de gambas, soja, jengibre y finas especies

Rollitos Thai con Vegetales
envueltos en hoja de arroz

.Nuestros postres.

Sorbete de fruta del día

Helado del día

Quesillo venezolano

Mousse de chocolate con helado de romero

Tarta de almendras